Quan Le

Revisão de Persia House of Kabob

Faz quase um ano que venho para Chicago, mas ainda...

Faz quase um ano que venho para Chicago, mas ainda não encontrei nenhum lugar em Chicago que servisse pratos persas tão saborosos quanto este restaurante. A qualidade da comida não era estável, no entanto. Às vezes, o arroz basmati era gostoso e úmido, a carne moída e o kabob eram suculentos e macios, mas às vezes não.

Meu pedido mais favorito era o famoso Hummus com pão pita quente e crocante para o aperitivo. Em seguida, como entrada principal, um dólar extra para a salada Tabouleh em vez da salada da casa, Soltani Kabob com arroz Basmati, tomate grelhado, dois espetos de bem passado kabob Barg e Koobideh kabob, temperado, grelhado na chama e cebola grelhada no lado. Minha namorada amou o Lamb Shank com um pouco de suco de limão fresco muito! Delicioso! Uma xícara de chá preto persa quente com cubos de açúcar persa para acompanhar toda a proteína era divina e imbatível.

O restaurante costumava ter um buffet todo sábado à noite com muitas opções, mas eles cancelaram. Eles geralmente tinham apenas uma equipe trabalhando para a seção de mercearia e restaurante, de modo que o serviço poderia ser lento durante o horário de pico. Não importava tanto para mim, contanto que a comida fosse saborosa. Ninguém se queixa por 45 minutos esperando por apenas uma famosa pizza de prato fundo de Lou Malnati em Chicago. O proprietário, que veio de Shiraz, e os funcionários foram simpáticos e prestativos. Aprendi muito sobre a Pérsia com eles.

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