Laura Michaelis

Revisão de A Spice of Life Catering Servi...

A experiência, culinária excelente e perspicácia d...

A experiência, culinária excelente e perspicácia de serviço deste venerável negócio de Boulder estão em plena exibição enquanto atendem a um grupo de 300 acadêmicos. Eu era o membro do comitê do programa encarregado de supervisionar a festa da conferência, e este foi o primeiro evento profissional que eu organizei fora do campus. Realizamos nosso evento no Dairy Arts Center (eles também são maravilhosos) e o excelente aperto de mão entre o Spice of Life e o Dairy Center foi tremendamente calmante e gratificante. Fizemos uma festa que combinava mesas de h'ors d'oeuvres com itens aprovados. As mesas eram lindas e os servidores eram discretos, educados e hábeis. Tudo estava delicioso (e em grande parte vegetariano, a meu pedido). O preço era muito razoável. Satisfizemos todos os diversos constituintes em uma conferência acadêmica internacional. Devo também mencionar que trabalhar com Emily no Spice of Life foi uma experiência relaxante e divertida. É uma profissional consumada, com grande capacidade comunicativa, que antecipa tudo. Eu realizaria esse tipo de evento novamente em um piscar de olhos. Embora haja fortes pressões institucionais para a realização de eventos da UC no campus, observo que muitas unidades da UC de fato planejam eventos fora do campus com o Spice of Life. Há um pouco de sobrecarga administrativa para fazer isso, mas vale a pena como uma alternativa ao UMC Catering.

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