A Vallecorsa

Revisão de Cappy's

Sem dúvida, uma das melhores refeições da minha vi...

Sem dúvida, uma das melhores refeições da minha vida. A equipe foi adorável. Eu não tinha uma reserva e eles me acomodaram em 10 minutos com um assento encantador dentro. A garçonete foi útil com todas as minhas perguntas. Eu pedi a salada de cunha, muito boa para começar. Também pedi a margarita de morango, muito boa também.

Para a estrela, peguei o olho de lombo e coloquei nas laterais apenas as couves-de-bruxelas, com as quais eles não tiveram problemas. A melhor escolha de jantar já feita - as couves-de-bruxelas eram extra crocantes, preparadas perfeitamente e tinham um molho incrível que estava fora deste mundo. O olho de lombo veio com um pacotinho generoso de manteiga de tutano por cima ... mas o mais importante, foi cozido com perfeição malpassada. Tão crocante e carbonizado por fora e perfeitamente cozido por dentro. Também o corte mais bonito que eu já vi. Havia uma fatia do céu em cada mordida.

Escolhi este lugar por capricho, depois de visitar a galeria Mc Nay na mesma rua. Portanto, vale a pena mencionar que a arte nas paredes foi muito interessante para mim; vale a pena dar uma olhada. Foi um dia maravilhosamente adorável. Definitivamente vou colocar essa parada no meu itinerário para o jantar toda viagem que faço de volta a San Antonio.

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