Rick Lupert

Revisão de Crossroads Kitchen

Tudo na Crossroads Kitchen é vegano. Curioso para ...

Tudo na Crossroads Kitchen é vegano. Curioso para saber se algo pode conter laticínios ou qualquer produto de origem animal? Aqui não. Fique tranquilo, todas as suas perguntas já foram respondidas. O queijo é vegano. O sorvete é vegano. A carne é vegana. Você está completamente coberto aqui com uma infinidade de pequenos e não tão pequenos pratos deliciosos para escolher. Minha esposa e eu fomos aqui para o nosso 15º aniversário de casamento. Nós nunca tínhamos estado. Adoramos lugares novos e, especialmente, lugares onde podemos comer de tudo no menu!

Eles nos cumprimentaram em nossa mesa com duas taças de champanhe de cortesia, como viram na reserva que estávamos celebrando. Isso foi tão doce e atencioso!

Tudo o que comemos foi maravilhosamente apresentado e tinha um sabor realmente muito bom. Comecei com o coquetel Wooden Nickel. Eles disseram que essa era a versão deles de Manhattan e tinha um gosto muito parecido com um Old Fashioned muito bom para mim, com uma feliz surpresa de cereja esperando por mim na taça de martini em que foi servido.

Eu também tive a sopa de melão de pepino gelada que era realmente refrescante e espessa também era como beber espuma e tinha um ambiente de melão adorável.

Minha esposa gostou da sopa Minestrone de verão que ela pediu. O cuscuz nele conferia-lhe um sabor agradável complementando o sabor do tomate bem presente.

Eu também tenho as batatas trufadas que estavam maravilhosamente crocantes com um sabor delicioso de trufas. Eles foram perfeitamente cozidos, permitindo-me desfrutar da maciez da batata por dentro e também da crocância por fora, e foi coberto com uma substância parmesão parmesão que foi o parmesão mais autenticamente vegan que eu já provei.

Como prato principal, pedi a linguiça italiana (à base de soja e batata - e sem glúten!) Foi servida com pimentão, cebola e molho de tomate que achei muito saboroso, embora não tivesse muito sabor na linguiça em si.

Minha esposa comeu a berinjela assada, que era uma grande e impressionante metade de um prato de berinjela coberto com um tahine que era mais picante do que ela queria (não dizia nada sobre picante no menu, embora outros itens do menu o fizessem.) bom o suficiente para não incluir a farinha de rosca para mantê-lo sem glúten para ela.

Nós também dividimos os Feijões Gigante que eram verdadeiramente GIGANTE. Eu nem sempre sou uma diversão com grãos grandes como este, mas eles estavam deliciosos e possivelmente meu item saboroso favorito que experimentamos.

Gostamos de tudo, embora a esposa achasse que a refeição, em geral, era um pouco mais rica do que ela esperava ou necessariamente queria, mas todos os sabores eram perfeitos.

Sucumbimos à tentação do garçom e comemos a sobremesa de pão de milho de ferro fundido. Isso foi absolutamente incrível com um pão de milho úmido e delicioso, coberto com pêssegos mascavados torrados, com um fantástico sorvete de baunilha vegan do lado que estava sentado em uma pequena cama de fubá crocante. Isso foi indulgente, saboroso e incrível.

Nossos olhos errantes também estavam salivando com tudo o que não pedíamos, mas vimos ir para outras mesas que as ostras de alcachofra estão definitivamente em nosso futuro. E como basicamente podemos comer tudo no menu, haverá um futuro. Obrigado pelo excelente jantar de aniversário, Crossroads Kitchen!

Traduzido