Julianna J. Revisão de West Town Bakery & Diner at Ac...
Saboroso, Vegano E GRÁTIS!
Saboroso, Vegano E GRÁTIS!
Eu daria a esta padaria 5+ se pudesse.
Encontrar um bolo vegano gostoso e bonito é difícil; e encontrar um bolo sem nozes com essas qualidades ... quase impossível.
Uma recente celebração de aniversário do meu filho em Chicago nos permitiu desfrutar deste lindo e saboroso bolo. Tenho feito bolos de aniversário há mais de uma década, desde que meu filho foi diagnosticado com alergia a nozes / amendoim. Decorei estes bolos (sou uma profissional ocupada e decoração não é o meu forte conjunto de habilidades ... mas fazemos o que temos que fazer).
Minha filha descobriu que existe uma padaria que não só oferece bolos veganos (evito laticínios), mas também não tem nozes. Encontrar produtos assados sem nozes é um desafio. Embora seja comum encontrar bolos que não contenham nozes, a maioria das padarias avisa sobre a contaminação cruzada porque os bolos são feitos em equipamentos compartilhados.
Estando vigilante quanto ao free castanhas, resolvi ligar para a confeitaria, pois vi que eles têm alguns produtos com castanhas. Garantiram-me que o bolo seria seguro para o meu filho (sem contaminação cruzada) e também não terei de lidar com a cobertura de leite. Então minha filha pediu um bolo personalizado, afirmando novamente, ele precisa ser livre de nozes e não contaminado.
Este bolo era úmido, rico, esteticamente agradável e delicioso. Ter uma festa despreocupada com um bolo assado é algo raro para nós, mas não tivemos que abrir mão do sabor. Eu sou da Europa e não gosto de bolos muito adoçados. O bolo tinha a quantidade ideal de doçura. Além disso, ficamos no bolo por dias e não houve perda de qualidade.
Não moro em Chicago, mas com certeza divulgarei esta padaria na comunidade de alergia alimentar. Um achado raro e único. Comer despreocupado para pessoas com alergia alimentar é uma experiência única.
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