JR C Revisão de Charlie & Jakes Bar-B-Que Beac...
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Eau Gallie Blvd em Indiatlantic de repente me surpreendeu com 3 lugares de costelas, todos próximos uns dos outros. Eu tive que escolher um e tentar. Eu escolhi Charlie & Jake's puramente com base em comentários. Quando cheguei lá, notei a costela ao lado, parece um lugar melhor para beber, mas me mantive firme e fui para o Charlie & Jake's, que praticamente parecia ter sido um antigo Taco Bell.
Havia uma boa multidão aqui, talvez cerca de 30 por cento lotado. Notei uma boa presença de policiais aqui também, mas estamos todos aqui pelas costelas. Fui saudado e sentei-me por uma das 2 jovens garçonetes amigáveis, Stephanie. O engraçado é que o tempo entre eu pedir e pegar minha comida foi provavelmente menos de um minuto. A reviravolta de fast food que experimentei.
- = - Costelas - = - Estas estavam boas, mas já fui estragado pelos melhores. As costelas do bebê caíram do osso, como prometido, e também estavam sensíveis. Havia alguns molhos de churrasco para escolher e você pode despejar tanto quanto quiser, uma vez que eles tinham grandes potes em cada mesa. Eu adoro quando as costelas fazem isso. Costumo gostar dos molhos apimentados mais apimentados, mas acabei por gostar mais dos tradicionais. Joguei molho extra em cada mordida. Uma combinação de meio rack foi mais do que suficiente para me encher e eu estava grata por não ter sobras que eu inevitavelmente desperdiçaria já que meu hotel não tinha geladeira. Eu teria que experimentar os outros lugares de costelas aqui para saber se isso era o melhor, mas meu estômago provavelmente se rebelaria contra mim no final da viagem.
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