Angelo R

Revisão de Clif Family Winery

Esta vinícola realmente superou nossas expectativa...

Esta vinícola realmente superou nossas expectativas. Não era um complexo do tamanho de uma mansão, mas o que tornava essa degustação única das outras era seu food truck servindo as mais deliciosas mordidas de bruschette orgânica. Você pode levá-los para a mesa de degustação e o sommelier lhe dará sugestões de emparelhamento.

Eu sugiro fortemente ter uma reserva de degustação porque estava bem cheio quando chegamos. A nossa era às 13h e os nossos lugares já estavam à nossa espera. Eu me ofereci para fazer pedidos no food truck da Bruschetteria e o sommelier teve a gentileza de me esperar enquanto meus amigos tomavam seu vinho de cortesia. Os custos de degustação variam de US $ 30 a US $ 95, mas optamos pela degustação regular de Yellow Jersey e confiança, foi mais do que pedimos. Tentamos um 2016 Napa Chardonnay, 2015 Bici Red Rhone Blend, 2016 Gary's Improv Zinfandel, 2015 Kit's Killer Howell Cab e alguns bônus que eu não conseguia lembrar os nomes.

Durante nossa degustação a campainha tocou então eu voltei para o food truck e cara, eu estava salivando porque tudo parecia tão incrível. Temos o Arancini (risoto à milanesa), Porchetta (porco), Carni (peito de boi), Il Pepe (pepperoni) e um vegetariano chamado Fresco (burrata derretida, couve-flor assada). Tudo era simplesmente delicioso, mas meu favorito era o Porschetta. Cada bruschette custava cerca de US $ 12 e é ótima para compartilhar. Basicamente, apenas os cortamos para que todos pudessem experimentar um pedaço. Eles eram tão frescos, tão bons e a qualidade dos ingredientes estava no ponto.

Adorei essa vinícola. Novamente, não é um lugar grande, mas eles oferecem refeições no interior e ao ar livre. As degustações são realizadas no interior e também possuem uma sala privada. A Clif Family Winery é definitivamente uma parada obrigatória ao visitar a região vinícola. Curiosidade: esta vinícola é propriedade dos mesmos proprietários do Clif Bar e eles os oferecem no local :)

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