D James Gilmour

Revisão de '21' Club

Criticar o 21 como meramente um restaurante é pedi...

Criticar o 21 como meramente um restaurante é pedir-lhe para ficar de quatro com restaurantes como cadeias caras e lanchonetes de bancos adaptados. Em vez disso, ele se distingue por sua clientela e pelo tratamento que dá a eles. Enquanto o Stork [Clube] de Billingsley agora é um parque e Elmo [El Morocco] é agora uma memória, 21 desfruta de uma sobrevivência florescente e darwiniana. Capitães e garçons atentos [especialmente Valter] antecipam todas as necessidades; o leitmotiv é de boas-vindas, relaxamento e pertencimento.

Certamente, o almoço e o jantar são incomparáveis. Existem opções de menu da moda, mas o hambúrguer Bar Room 21 e o hash de frango são amigos leais de longa data. Os eventos Christmas e Derby Day, entre outros, permanecem distintos, e vestir-se para eles justifica alguma profundidade no guarda-roupa.

Os brinquedos de teto do Bar Room dificilmente são decorações; eles são presentes de indivíduos talentosos que competiram entre si por aceitação e colocação. Assim como os jóqueis de ferro fundido, apresentados ao clube por proprietários de estábulos cujos puros-sangues são lendários. Tudo é original, tem proveniência, encanta os olhos e celebra a realização.

No entanto, 21 não é de forma alguma um museu. A mesa de Bogart-and-Bacall [30] está a apenas alguns passos de distância da mesa de The Donald [uma vez com 9, agora com 11]. O código de vestimenta discreto é bastante Ivy, com etiquetas no interior. Os convidados da próxima mesa não serão AVPs de NotGoldmanSachs ou MBAs da University of SomeRectangularState; os convidados são tão reais quanto o clube.

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