M. J. Mckinley

Revisão de Dillon Cattle Company

Teremos que voltar novamente e dar a este lugar ou...

Teremos que voltar novamente e dar a este lugar outra chance. Eu sinto que nossa visita hoje pode não ter tido o A-Team no turno. Quando entramos nossa anfitriã foi menos do que amigável .. talvez porque eram 3 da tarde e ela saiu logo depois de nós chegarmos. Mas ela mal fez contato visual e não tinha sorriso ou interesse em nós. Depois de nos sentarmos com a nova anfitriã, nossa garçonete Jocelyn (eu acho), chegou para revisar o menu e anotar nossos pedidos. Ela fez um bom trabalho visto que trabalhava sozinha no chão. Para a comida! Nosso mergulho de alcachofra de espinafre com chips de tortilha era desagradável e não fresco. Alguns dos chips estavam velhos e o mergulho quase nos lembrou da versão do TGI Fridays, mas não tão bom. Chef Mike (microondas) cozinhou demais desta vez. Não quero dizer isso como um insulto, tudo bem se foi preparado no microondas, mas não estava apresentável ou saboroso. Nossos pratos parecia muito melhor! Nós dois comemos saladas caseiras e batatas assadas totalmente carregadas. Pedimos mais rancho porque as saladas eram muito grandes. A batata estava deliciosa, mas faltou sabor à nossa carne. Minha esposa teve o porco porterhouse e adicionado cebolas e cogumelos grelhados. Ela disse que a maior parte do sabor da cana vem da pequena porção de manteiga de alho. Meu bife médio não estava bem de ponta a ponta, e definitivamente precisava de mais sabor. Levando em consideração que as churrascarias devem acomodar muitos paladares diferentes, um pouco mais de sal marinho, pimenta rachada e alho em pó durante o cozimento serviriam perfeitamente. Notas positivas: Jocelyn nos manteve hidratados com limonada e água. Ela era ótima em conversa fiada, embora estivesse superocupada, e nosso cheesecake de morango estava delicioso. Voltaremos, vamos apenas planejar nossa visita mais tarde na noite da próxima vez.

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