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Marvin Alejandro

3 anos atrás

Muito boa qualidade hitsumabushi. O caldo dashi es...

Muito boa qualidade hitsumabushi. O caldo dashi estava muito bom e tinha um sabor realmente bom de fumaça. Embora o hitsumabushi de tamanho normal seja menor e ficamos um pouco insatisfeitos.

O lugar é muito bom. Têm o mini-lago onde se podem ver as enguias vivas e também a cozinha, visto que ficava em frente à grande parte da zona de refeições. Deram-nos os assentos em frente à cozinha, o que é bom em algumas partes, pois você verá como eles preparam a comida. Infelizmente, nós nos sentamos bem na frente da cozinha, onde eles cortaram as enguias frescas. Não foi a experiência mais agradável, especialmente quando você está comendo algo. Ainda bem que havia um copo entre a cozinha e o balcão onde estávamos sentados. Então acabamos olhando para a nossa comida ou em outro lugar para evitar a visão horrível.

Traduzido

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