Hilke Spruijt

Revisão de Hotel Avegoor

Provavelmente não vou dizer isso, mas o jantar em ...

Provavelmente não vou dizer isso, mas o jantar em família no Fletcher em Ellecom esta noite foi realmente vergonhosamente ruim ... Éramos 21 pessoas, mas o restaurante claramente não consegue lidar com isso. Por estarmos com dois filhos pequenos e uma senhora de 89 anos, combinamos o horário. Às 17 horas sentamos para jantar e às 19h45. Infelizmente voltei para casa com meu filho e marido sem sobremesa, porque demorou muito ...

Uma seleção do que deu errado, não consigo nomear tudo.

* Esperar mais de 5 minutos para a entrada (enquanto nós tivemos uma escolha de 3 pratos frios e uma sopa, que pode ser preparada em grande parte a partir de mise en place).
* Funcionários que reclamam em voz alta de estarem cansados ​​e, portanto, demoram mais para colocar ou tirar as bebidas.
* As exceções e alergias comunicadas com bastante antecedência parecem não ter chegado à cozinha.
* Peguei meu prato principal pelo menos 15 minutos depois, quando todos já tinham comido. Pior ainda é o fato de que eu mesma tive que perguntar duas vezes sobre isso, além de ter que me dizer que uma desculpa seria apropriada (!!).
* Enfeite só veio quando eu quase terminei de comer.
* Do resto entendi que a sobremesa - novamente uma hora depois - estava reservada enquanto a mesa ainda não havia sido retirada do prato principal.
* Falta de profissionalismo na abordagem de clientes (!).

O organizador deste jantar fez de tudo para organizar isso - talvez o último jantar com a vovó - e isso acabou sendo realmente chato. Também parece que os funcionários envolvidos sentem pouca ou nenhuma responsabilidade por esse estado de coisas. Triste...

Uma solução adequada e sinceras desculpas seria para começar ...

Traduzido