Revisão de SOKYO Restaurant groupe Star Casino

3 anos atrás

Prós:

Prós:
1. Excelente comida japonesa contemporânea de fusão / contemporânea para quem procura algo diferente.
2. Bom serviço.
3. Atmosfera animada.

Contras:
1. Muito barulhento para um jantar romântico e tranquilo.
2. Os preços são um pouco altos.
3. Pode decepcionar quem procura comida tradicional japonesa.
4. Se você estiver interessado no jantar omakase, ele está reservado com bastante antecedência.

Deve tentar:
1. Dengakuman (marlonga vitrificada Miso)
2. Robota de carne
3. Rua Goma (sobremesa)

Jantei numa quinta-feira à noite com minha esposa. Foi a nossa primeira vez aqui e por isso pedimos à nossa garçonete, Katharina, sugestões. Suas recomendações foram todas corretas! Os pratos que servimos eram frescos, saborosos e variados, com combinações interessantes de sabor e textura (ver mais detalhes abaixo). Tivemos um serviço excelente e entusiástico. Em suma, uma experiência maravilhosa e já estamos planejando reservar um jantar omakase aqui quando as reservas forem abertas novamente!

Nós tínhamos:
Kingfish Miso Ceviche
- Este é o prato que parece que todas as mesas encomendadas. Sabores de um tártaro tradicional com grades de batata crocante adicionando textura e pimenta verde adicionando um pouco de vigor.

Tai goma nori
- Interessante mistura de sabores com o nori crocante e Daikon em conserva. Gostei!

Robota de carne

Dengakuman
- Marlonga bem cozida. Úmido, cremoso e saboroso com um delicioso esmalte Miso. Isso é como uma versão sobrecarregada de um bacalhau Miso. Fantástico!

Arroz crocante de atum

Queensland (rolinho de caranguejo Spanner)

Dassai 50 saquê
- Recomendação de Katharina. Excelente saquê médio seco.

Amostrador de sobremesa
- inclui a rua Goma, Yamazaki caramelo macchiato, calpis de morango e sorvete Sokyo Mochi. A rua de goma realmente se destacou pelo ótimo sabor e pelo mix de sorvete, chocolate crocante e mousse. A espuma Yamazaki estava gostosa e a textura do mochi estava perfeita.