Katarzyna Kaminska

Revisão de Restaurant Dans le Noir

A experiência de comer na escuridão total poderia ...

A experiência de comer na escuridão total poderia ter sido absolutamente brilhante, se a qualidade da comida não fosse tão baixa. De que adianta se gabar do uso de produtos locais e orgânicos (80%), se não há domínio da culinária? A carne do prato era borracha, o gaspacho extremamente azedo. O bolo de chocolate para a sobremesa estava duro como uma rocha, foi a decepção final. Especialmente quando, no caminho, descobri que deveria estar meio cozido. Os cartazes em frente ao bar explicam que os preços altos são justificados por uma equipe maior do que nos restaurantes tradicionais. Mas não, nada justifica pagar mais de 70 por pessoa por pratos muito, muito mal preparados, em porções minúsculas.

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