Pauline J

Revisão de Restaurant Dans le Noir

- "Você quer comer no escuro comigo?"

- "Você quer comer no escuro comigo?"
- "Vamos, por que não? :)"
Uma pequena chamada para o restaurante, há espaço para a sessão das 20h.


Portanto, se você imagina que será capaz de distinguir um pouco do que está acontecendo em seus pratos e depois, esqueça! No escuro, é preto TOTAL!

Somos feitos para escolher uma fórmula (a partir de 44 euros e + p ou p + d), a nossa escolha está no menu de degustação (e + p + d, um copo de vinho em cada etapa) a 64 euros. Sim, sim, é muito caro. e é "cego" porque não escolhemos o que comemos.

Colocamos nossas coisas em armários sob as chaves, não em laptops nas mesas (eu valido o conceito!);
Estamos sentados à mesa, somos guiados para nossos assentos nas sombras e estamos felizes por estarmos sentados em segurança.

As mesas são muito próximas umas das outras, até emperradas, o que facilita picar o pão dos vizinhos. Enfim, eles não nos veem :) O ambiente é amigável porque ouvimos os pensamentos de todos e os servidores nos chamam pelo primeiro nome.

Os servidores são cegos; Confirmei esse ponto quando perguntei à minha garçonete "e você já comeu no escuro?", E ela disse "sim, todos os dias, já estou acostumada" (pelota ....).

A vantagem de estar no escuro é que ficamos imediatamente à vontade na mesa (livres para coçar, tirar as bombas, colocar em qualquer lugar).
Meu companheiro e eu até brincamos de ser degustados no prato do outro e torrar com cada prato.
A desvantagem é que não é muito prático e corre o risco de a qualquer momento sacudir o copo de vinho no prato. Depois de alguns minutos de grandes erros, ainda rapidamente bons reflexos (sem gestos repentinos, seguramos seu copo quando a garçonete serve ou limpa). Técnicas para "enfiar comida no garfo com a faca" estão sendo desenvolvidas para evitar comer purê de batata à mão. Uma chance a dois para que o garfo fique vazio ao chegar perto da boca mas é bom, deve comer devagar, ao que parece.

Conteúdo lateral da placa, tudo bem. Provei coisas saborosas, como coisas insossas. A vantagem é que os pratos são compostos por sortimento de um pouco de tudo, por isso tentamos encontrar os sabores. Claro, não vamos pelo treino do prato por isso não importa a disposição “em pilha”. Não revelo o conteúdo das placas, é “surpresa”. Uma pequena decepção para a sobremesa que parecia muito sabor industrial. Acho que ele poderia ter feito um esforço e colocado um verdadeiro bolo. Os vinhos escolhidos foram clássicos.

Conclusão desta extensão: se você está curioso, que tem os meios e não tem medo do escuro, faça o experimento. É amigável, divertido e enriquecedor do ponto de vista humano.

Traduzido