Eugene F

Revisão de Tarbells

Uma ilusão que de alguma forma cai sob o radar fin...

Uma ilusão que de alguma forma cai sob o radar fingindo ser de qualidade, mas na realidade ficando aquém da mediocridade.

Eu estava procurando o local perfeito para verificarmos enquanto estávamos em Phoenix e descobri que o grito não pode estar errado! Quase 5 estrelas - eu tinha certeza de que isso não iria decepcionar! Afinal, como podem 300 avaliações estar erradas.

--A AMBIÊNCIA
Muito bom e apreciado a iluminação. Infelizmente, havia uma mesa de 4 homens perto de nós que falavam tão alto que eu mal conseguia ouvir a pessoa em frente à minha mesa! A multidão se inclina muito mais velha - 60+

A comida

Hamachi crudo
Eu vi lindas fotos disso e, em vez disso, obtive mediocridade, na melhor das hipóteses - com aparência empapada e triste. Eu nunca pediria isso novamente. Pelo menos a apresentação foi meio agradável de se olhar.


Não sei bem por que você precisa sous vide um ovo ... o prato não fazia muito sentido para mim porque você tem muita salada e apenas um ovo ... deveria ter sido uma porção menor de salada, o bacon deveria ter sido picado e misturado com a salada. Em vez disso, você obtém uma mordida de ovo, gastando 5 minutos tentando lutar para cortar o bacon. Os sabores fazem sentido, mas não o prato final! Pelo menos houve uma tentativa aqui de ...

Burrata feita em casa com os tomates da fazenda McClendon
Esta é a desculpa mais triste para uma buratta que eu já experimentei em qualquer lugar !! O interior de uma buratta deve ser cremoso e aberto para cima conforme você a corta! Isso ... estava frio e quando você abre você vê queijo de fazendeiro! Que diabos é isso ... nós não mandamos de volta, mas eu parei de comer depois de uma mordida - isso era uma desculpa triste para tentar cozinhar!

Ravióli de polvo
Então isso saiu frio. A massa do ravióli era nojenta - grossa e fria demais! Eu nunca mandei um prato de volta em todos os meus anos de jantar, mas eu não pagaria quase US $ 40 por ravióli frio !! Que desgraça! É quase como se alguém os tivesse deixado sentados e o garçom estivesse muito ocupado para pegá-los e 10 minutos se passaram antes de serem servidos. Eles nos deram 2 aplicativos para nos desculparmos, mas até os aplicativos eram terríveis.

ChaChing
Eu não posso acreditar como este lugar é caro e que as pessoas realmente pagam isso !! Por quê? É a localização? Este lugar é um completo roubo !!

The LETdown
Eu não mandaria meu pior inimigo aqui! A comida era lamentável, o preço uma piada e simplesmente não fazia sentido. Eu nunca mais vou aqui novamente e espero que a comida fique melhor. Eu deveria saber que era uma bandeira vermelha quando eles têm tantos tipos de cozinha no menu! Por que diabos você tem homus como entrada? O que isso tem a ver com alguma coisa? Junte suas coisas!

O serviço
Nosso garçom foi muito atencioso, embora parecesse que ele tinha um monte de gente para cobrir esta noite. Ele foi atencioso quando tivemos que enviar um prato de volta e muito flexível. Fiquei um pouco aborrecido porque o garçom continuava empurrando os pratos mais caros repetidamente - não gosto disso!

Traduzido