Eleonore Mugnier

Revisão de Restaurant Dans le Noir

Uma experiência que nos primeiros minutos é descon...

Uma experiência que nos primeiros minutos é desconcertante e perturbadora mas, se nos deixarmos ir, transporta-nos para uma degustação única onde o paladar não é mais influenciado pela nossa visão. Os sabores são mais intensos, as associações de ingredientes nos pratos são pensadas, cada prato marca a mente, nosso cérebro está em uma busca perpétua para identificar cada elemento. A fórmula gourmet pode intimidar pela quantidade de pratos oferecidos, mas não requer um jejum de 3 dias ou um estômago enorme e permanece um cardápio generoso em termos de sabor e quantidade.
A escuridão em que estamos mergulhados pode nos dar vontade de fugir no início, mas tudo é feito para aproveitar o lado positivo deste ambiente: uma recepção calorosa e amigável, um serviço rápido e um apoio muito reconfortante dos guias.
Por fim, um momento após a degustação é dedicado à descoberta dos pratos e dos ingredientes que os compõem que é realmente a cereja do bolo para encerrar esta noite. Obrigado ao time!

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