B

Barry Benton

4 anos atrás

Nossa segunda visita, mas a primeira um mimo de an...

Nossa segunda visita, mas a primeira um mimo de aniversário foi há 4 anos, e as expectativas eram altas.

Chegando um pouco mais cedo, fomos conduzidos ao bar do primeiro andar, nesta zona movimentada, onde jantávamos no passado, este é um bar confortável e atraente, com um barman muito bom que ficou feliz em nos falar através do lista de vinhos.

Bom menu, onde você constrói seu próprio menu de degustação, três opções para cada uma das entradas, segundos pratos e cinco opções no principal, quatro para os sobremesas, se você escolher o recinto de feiras (mais adiante), há um menu separado para garantir você pode entender as opções que serão entregues.

Primeiro - beterraba Crapaudine para o meu parceiro, fui para o bacalhau. Cada um foi apresentado de forma atraente e muito saboroso. Em seguida, um curso adicional, o bolinho de hoje, um bolinho de queijo com manteiga de alga, surpreendentemente saboroso, especialmente a manteiga. Em segundo lugar - quiche de arinca defumada Lorraine, nada como uma quiche e uma experiência interessante, meu parceiro pediu a torta de cebola roxa, diferente da do cardápio para levar em conta a alergia da minha esposa à soja. Este tinha sido preparado com antecedência e sob a hipótese de ela escolher esta opção. Inspirado! Rede. Tournedos de frango Rossini para ela e risoto de tamboril que foi simplesmente excelente, o risoto era brilhante e nada como eu tinha antes. Minha esposa ficou um pouco decepcionada com o frango, que ela simplesmente não gostou. A equipe se ofereceu para substituir isso por outra coisa, mas ela optou por não substituir o curso. Então, outro prato extra, o bolinho de ontem, foi moído até obter uma consistência de pão ralado e com vários açúcares diferentes adicionados, e torrado - realmente experiência interessante.

Tudo isso regado a um vinho branco de preço razoável e finalizado com chá de menta fresco. A experiência não terminou aí, quando estávamos saindo fomos convidados para uma conversa com a equipe da cozinha, incluindo o chefe de cozinha que foi simpático e feliz em converse com a gente e fale sobre a comida.

Uma experiência para saborear e desfrutar, este é um lugar verdadeiramente especial com uma equipe especial no comando

Traduzido

Comentários:

Sem comentários