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Revisão de Restaurant Communion

Minha família mora perto e conheço pessoas que me ...

Minha família mora perto e conheço pessoas que me visitam com frequência. A decoração é adorável e temos sido pacientes enquanto eles renovam, separam a cafeteria, mudam o horário e o modelo de serviço, etc. Eu realmente quero gostar mais deste lugar, mas tem sido uma luta. Os preços são um pouco altos, mas eu entendo que é um lugar local / não corporativo. O serviço é lento / meio sem noção, mesmo quando não há muitas pessoas por perto, mas acho que isso nos dá mais tempo para sair.

Mas também houve muitas vezes em que viemos e não conseguimos o que queríamos. Os produtos de pastelaria esgotaram totalmente ou ainda não foram entregues por volta das 10h00. Sem ingredientes para os itens do menu de brunch, mas a equipe não se lembra até depois de tentarem enviar seu pedido. A única máquina de café expresso quebrada há vários dias e apenas um tipo de café gota a gota. Dos xaropes e dos ingredientes para fazer as bebidas sazonais especiais em visitas ao longo de 2 semanas.

Esses inconvenientes continuaram mesmo depois de a cafeteria ter se separado em seu próprio espaço, e é bastante frustrante porque a localização é conveniente e muito bonita. Infelizmente, parece que eles nunca superaram a fase inicial de abertura / acomodação, pois continuam fazendo grandes mudanças. Pode ser que eles estejam tentando ser muitas coisas ao mesmo tempo - restaurante, cafeteria, espaço de coworking, família / animais de estimação, salão de eventos, barbearia, etc. Ainda esperançosos de que talvez consigam se recompor e se sair bem?

Traduzido