Roger Mastrude

Revisão de Cheese Consultant for Kermit L...

Caco é um grande comerciante. Tenho feito negócios...

Caco é um grande comerciante. Tenho feito negócios com ele desde que trabalhou como balconista de vinhos para outra pessoa, há 40 anos. Comprei uma garrafa de Cote Rotie dele por $ 4,95. (Custa US $ 70 agora.) Não concordo com todos os gostos dele, e ele é um comerciante ianque que vai esfolar você se puder, mas é brilhante. Seu segredo, como um crítico de vinhos disse uma vez, é que "ele confia em seu próprio gosto". Ele tem vinhos que custam, e suponho que valem, mais de $ 200 / garrafa. Mas o que me atraiu todos esses anos, desde que eu era um estudante de graduação faminto, é que ele encontra vinhos realmente bons e baratos, US $ 10 - US $ 22, em lugares incomuns como a Córsega (que é lendária por vinhos adulterados e vis). à loja e peça ao balconista para encher uma caixa com 12 vinhos diferentes, nenhum mais do que $ 22. Dê a ele uma ideia do que você gosta. Em seguida, prove os vinhos. Você saberá o que fazer. Mas você não vai ouvir! Ninguém o faz.

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