Frank Ballabio

Revisão de The Ebbitt Room

Excepcional. O chef preparou uma entrada vegana de...

Excepcional. O chef preparou uma entrada vegana de ratatouille que incluía um homus caseiro. Eles me acomodaram criando minha própria opção vegana: o homus caseiro mais seu lado do menu de Baby Boc Choy com molho Ponzu leve e também Broccolini com molho de pimenta cítrica. O homus foi excelente, o crocante que veio o homus foi servido perfeitamente quente e ligeiramente crocante; e não conseguíamos parar de comer o Baby Boc Choy: devoramos grandes partes dele. O brócolis também estava OK, mas poderia ter sido um pouco mais crocante para o nosso gosto. Outros no meu grupo adoraram a lagosta mac & cheese (crianças) e também a solha. Fomos lá durante a pandemia e nos sentimos muito seguros com a mesa de espaçamento, o profissionalismo da equipe que usava a máscara e os ventiladores soprando, embora fosse um cenário ao ar livre.

Traduzido