Phil Van Kirk

Revisão de King Arthur Flour Company

Assisti a uma aula de panificação de 4 horas sobre...

Assisti a uma aula de panificação de 4 horas sobre como fazer Ciabatti e a aula foi excelente, e cobriu tudo que os padeiros iniciantes precisam saber. O instrutor foi claro e conciso, a sala de aula, as instalações, os fornos e os equipamentos eram limpos, modernos e adoráveis. Cada um dos cerca de 15 alunos tinha seu próprio mixer e uma área de trabalho em uma mesa de cozimento. As receitas eram simples e bem explicadas, e levamos para casa quatro pães que assamos na aula. Agradável !

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