Derek W Revisão de Bricks and Birch
Bricks and Birch é um dos meus restaurantes favori...
Bricks and Birch é um dos meus restaurantes favoritos em todo o Inland Empire! Todos os alimentos que oferecem - pizza, saladas, doces, café - são deliciosos e utilizam ingredientes de alta qualidade.
As pizzas são todas assadas no forno a lenha em forno de tijolos e têm uma crosta perfeitamente crocante, mas ainda em borracha. Normalmente peço 1 pizza e 1 pastelaria para dividir entre mim e outra pessoa e o total sai para cerca de $ 20. Você pode até pedir pizzas pela metade, mas eles cobram o preço da pizza mais cara. Algumas das minhas pizzas favoritas são:
-Brie de cogumelos: tããão bom, mas provavelmente sou tendencioso porque adoro cogumelos e queijo brie.
-Rocket man: vem com presunto, rúcula, burrata e pinhões. É uma ótima escolha e você não pode errar com esta.
-Torta tailandesa: uma pizza única que tem gosto de pad thai em uma pizza. Embora tenha chili doce e molhos de amendoim, eles não eram opressores.
Os pastéis também são muito bons e eu gosto muito dos cheesecakes.
Para o café, eles usam grãos de café Stumptown. Stumptown não é uma torrefadora local, mas ainda é de alta qualidade. Tomei muito café aqui e na casa de Augie, e acho que são comparáveis. Fato curioso sobre mim: o primeiro cappuccino que comi aqui era tão bom que comecei a fazer expresso e até comprei uma máquina de café expresso.
No geral, este é um ótimo restaurante e você definitivamente deveria experimentar um pouco de tudo aqui!
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