Jonathan Nassar

Revisão de Backstreet Cafe, Hugo's, Carac...

Eu finalmente cheguei aqui para o final da semana ...

Eu finalmente cheguei aqui para o final da semana de restaurantes de Houston. Não sei por onde começar - toda a minha experiência aqui foi agradável.

Muito simplesmente - este lugar é ótimo. O problema é que é muito fácil classificar como um restaurante mexicano. O que é, mas esse rótulo não captura realmente o que é esse lugar.

Acho que você deveria pensar neste lugar como servindo comida mexicana rural, de alta qualidade. Você não vem aqui para comer batatas fritas, fajitas ou burritos. Você vem aqui para comer rabada mexicana rústica, ou porco assado, ou cabra assada, ou truta grelhada. Pense em comida sofisticada - seja americana, francesa ou qualquer outra - com um toque mexicano. Se você quer ir a um restaurante chique e normalmente vai a um restaurante americano, francês ou italiano chique, pare e pense: "Que tal algo diferente? Mexicano chique?"

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