Antonio To

Revisão de The Metropolitan Grill

Visitamos o Metropolitan Grill para jantar em noss...

Visitamos o Metropolitan Grill para jantar em nosso primeiro dia em Seattle visitando fora da cidade e partimos com muito descontentamento. Depois de ler vários comentários e ouvir como Metropolitan Grill foi maravilhoso, não tivemos a mesma experiência.

Nossa experiência de jantar começou maravilhoso, mas foi destruída no meio do nosso jantar. Fizemos reservas às 20h, mas chegamos um pouco mais cedo às 7:45 e a dona de casa só conseguiu nos acomodar tendo que esperar cerca de 5 minutos. Uma vez sentados, fomos recebidos por nosso servidor solicitando nossos pedidos de bebida e desde pão quente fresco para começar. Ele examinou todas as seleções de carnes, juntamente com os especiais no menu da noite. Uma vez que esta era a nossa viagem anual de rapazes que planejamos, queríamos experimentar as melhores seleções do menu.

Para seis pessoas, pedimos:

Bebidas: pedi alguns coquetéis especiais (Met manga margarita, Mezcal mula e outra bebida)

Aperitivo: Bolos de Caranguejo Rei, Vieiras com Crosta de Amêndoa, Sopa de Cebola Francesa, Bisque de Lagosta e Tártaro de Lombinho

Principais entradas: Ribeye desossado, Olive Steak Oscar Style, Cap Top Steak, Hokkaido Filet, Ohmi Filet, 2 Australian Lobster Tails

Lados: Macarrão de Lagosta com Queijo

Sobremesa: Banana Foster e Hot Apple Pie

Antes que nosso pedido fosse feito, recebemos nossos coquetéis e todos eram bons, exceto um. Em seguida, começamos a receber nossos aperitivos, que também eram de muito bom gosto e bem apresentados.

Uma vez que nosso aperitivo terminou, demorou um bom tempo para nossos bifes chegarem, o que não nos importamos, pois o restaurante parecia muito ocupado. No entanto, uma vez que o nosso bife chegou, para um restaurante de carnes de ponta, esperaríamos que nosso garçom nos pedisse para cortar nossos bifes certificando-se de que estava cozido à nossa temperatura desejada, mas isso não aconteceu e nosso garçom deixou a mesa. O resultado disso foi que um dos nossos amigos que pediu o filé malpassado saiu para comer bem e as duas caudas de lagosta pareciam muito duras ou cozidas demais.

Além do bife de gorro, a apresentação não era esperada já que essa carne foi fatiada em pedaços ao invés de uma peça inteira como as outras (fazendo com que o bife cozinhe ainda mais a um ponto bem passado já que o prato estava quente e os sucos escorriam ) Depois que a maioria de nós começou a cavar em nossa refeição, demorou quase 10 minutos até que nosso garçom voltou para verificar como estávamos, percebendo que o bife estava cozido demais. Ele imediatamente pegou o prato e afirmou que levaria 10-15 minutos para substituir outro e providenciar um pequeno coquetel de caranguejo para o hóspede saborear enquanto espera. Após 25-30 minutos, TODOS tinham acabado de comer e o assistente de garçons removeu o prato de todos deixando os lados. Empurramos todos os nossos lados junto com a lagosta para nosso único amigo que ainda não tinha seu bife para comer enquanto esperava. Finalmente, após cerca de 35 minutos, ele recebeu seu bife e estava cozido na temperatura desejada. Todos nós o vimos correr para comer seu bife, deixando uma experiência desconfortável, já que todos haviam terminado.

Depois do prato principal, pedimos a torta de maçã quente e banana Foster para dois. A apresentação e a sobremesa foram ambas muito maravilhosas, mas gostaria de referir que cada uma das sobremesas poderia ser para pelo menos quatro pessoas. Por volta das 10:20 recebemos nossa conta e custava bem mais de mil dólares após a gorjeta. Este não foi um jantar normal e, como a maioria das pessoas, é um privilégio jantar fora de vez em quando.

No geral, para um restaurante sofisticado, não desfrutamos nossas refeições devido à experiência e apresentação das entradas que tivemos. Nós realmente não o sugeriríamos aos nossos amigos ou família em casa. Para um restaurante com uma história rica e críticas elevadas, esperávamos muito mais.

Traduzido