Kathy Xenos

Revisão de Houlihans

Após a refeição, que foi boa, perguntei se poderia...

Após a refeição, que foi boa, perguntei se poderia pedir creme brulee para viagem. A garçonete disse que sim. Eles o haviam virado de cabeça para baixo e não carmalizaram o topo, então só tinham um revestimento granular espesso. Talvez carmalize a parte superior com uma tocha antes de colocá-la no recipiente para viagem ??? Ou isso é muito esforço para a cozinheira ???? Provavelmente não voltarei novamente.

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