Stu Fisher

Revisão de KitchenTown

Tenho sentimentos confusos sobre este lugar. Do la...

Tenho sentimentos confusos sobre este lugar. Do lado positivo, é um espaço agradável, eles têm wi-fi grátis (rápido) e os funcionários são ótimos e amigáveis. Por outro lado, eles parecem ainda estar encontrando seu caminho como um restaurante (o espaço também funciona como uma incubadora de startups de alimentos). Alguns exemplos disso:
- fechado às segundas-feiras (segundas ??)
- sem café da manhã às terças-feiras - por quê?
- eles fecham às 4, então não há horas de jantar
- horas inconsistentes em geral - difícil planejar ir lá quando você tem que quebrar sua tabela dinâmica para determinar se eles estão abertos e o que realmente estão servindo naquele dia
- sem café descafeinado
- comida cara para porções pequenas
- a cozinha é inflexível para atender às solicitações dos clientes
Eu já estive lá várias vezes para o café da manhã (cerca de 10). Não posso comer gema de ovo (intolerante) então peço clara de ovo. Cada lugar de café-da-manhã na Bay Area que eu estive acomoda pedidos como este. Na verdade, eu nunca estive em nenhum lugar nos Estados Unidos onde eles não estivessem. Normalmente eles cobram mais por isso, mas eu estou ok com isso. Cada vez que peço este café da manhã dessa forma, recebo inicialmente "não fazemos isso". E então eu peço a eles que peçam a cozinha e eles fizeram isso com relutância. Cada vez que é isso vai e volta. Por algum motivo, eles não querem fazer isso. Descubram, rapazes. Descubra como fazer o que * literalmente * todo mundo faz. Seu bacon, ovos e batatas custam preciosos US $ 17. Eu mereço ter meus ovos do jeito que eu quero. Observação para a gerência: se você não está ciente disso, aja agora que você sabe. É exasperante ter que discutir pela minha comida. Rant over.

Traduzido