Oli M

Revisão de Restaurant Petrus

Requintado. Dos muitos restaurantes com estrelas M...

Requintado. Dos muitos restaurantes com estrelas Michelin que visitei em toda a Europa, este é realmente o melhor em termos de comida.

Meu amigo e eu tínhamos o menu de degustação e a combinação de vinhos de prestígio (algumas fotos abaixo - embaraçoso tirar fotos, mas eu sabia que precisaria deles para esta revisão). Os destaques foram o pombo e o suflê. Impecável.

Tivemos a sorte de encontrar a equipe da cozinha no final - Jocky Petrie é incrível - e fazer algumas perguntas semi-detalhadas (embora após o fluxo de vinho).

A única piada foi que o somellier parecia um pouco enferrujado nos vinhos nas combinações de prestígio ... pode ter se perdido na tradução e um ponto menor.

Surpreso, este ainda é um estabelecimento de uma estrela para ser honesto. Muitos outros starrers em Londres que não chegam perto. Na verdade, eu preferia muitos dos cursos ao Restaurante Gordan Ramsey - grande grito, eu sei!

Traduzido