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Revisão de Princeton Tonight

Normalmente saio depois do trabalho para tomar uma...

Normalmente saio depois do trabalho para tomar uma cerveja com colegas de trabalho e amigos e às vezes nos fins de semana. Os principais pontos fortes do Triumph são as cervejas produzidas em casa, que mudam rotineiramente sem algumas cervejas básicas que são uma parte normal de sua seleção.

A entrada deles pode ser facilmente perdida se você não prestar atenção e o restaurante se aprofundar em sua localização e parecer um porão. Assim que você entra no restaurante por seu corredor inclinado, ele se abre para uma grande área espaçosa, exibindo seus tanques de cerveja ao fundo e várias artes locais nas paredes (que mudam ao longo do ano).

Semelhante à mudança de suas cervejas, seu menu muda de vez em quando. Isso é bom e ruim. Houve uma época em que suas batatas fritas eram do meu agrado e, de repente, um mês depois, ficaram diferentes, para uma grande decepção. Se você encontrar algo de que goste no menu deles, aproveite o máximo que puder porque depois de um período de tempo pode não estar disponível. Se você está indeciso sobre qual cerveja escolher, você sempre pode pedir a degustação e provar todas as suas cervejas.

O serviço pode variar dependendo do horário e do nível de ocupação do restaurante. O Triumph's pode ficar extremamente movimentado durante os horários de pico do restaurante, pois é um dos poucos lugares que pode realmente acomodar muitos grupos grandes em sua área de bar. Como resultado, às vezes pode ficar extremamente alto.

No geral, a Triumph's obtém uma classificação melhor para mim, principalmente por suas seleções e variedade de cervejas. A atmosfera do restaurante preenche um nicho que está faltando no ambiente de Princeton e permite uma reunião casual de amigos de última hora no bar. A maioria de suas cervejas sazonais são excelentes e algo pelo qual esperamos. É lamentável, às vezes, descobrir que seu alimento favorito pode desaparecer com o tempo.

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