Steven Snyder

Revisão de The Galaxy Restaurant and Banq...

Fui encaminhado ao Galaxy por um amigo dizendo que...

Fui encaminhado ao Galaxy por um amigo dizendo que os bifes eram muito tenros. Eu pedi um filé de 10 onças "extremamente raro" e o garçom sugeriu "pittsburgh raro". Mencionei que ocasionalmente os restaurantes cozinham demais os bifes que peço para serem raros ao pittsburgh e, para garantir que saiam muito, muito raros. O filé sai médio no centro e bem passado nas bordas. Eu raramente envio bifes de volta, mas mandei aquele de volta. Eu disse especificamente que queria o próximo extremamente raro, como originalmente pedi. O segundo bife saiu mal passado no meio, médio bem por fora, as bordas estavam queimadas e o centro ainda estava fervendo e continuou a cozinhar no meu prato. O segundo bife também estava muito longe de ser macio. Não sei por que é tão difícil conseguir um bife mal passado. Eu vou a qualquer Texas Roadhouse no país e nunca comi um bife tão cozido. Claro, eu AMEI ter que reclamar do meu bife duas vezes na frente dos convidados que convidei para almoçar ... os aperitivos e as entradas de todos os outros estavam bons, no entanto

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