Sean Besser

Revisão de Crossroads Kitchen

Eu realmente queria amar este lugar. Apesar de ser...

Eu realmente queria amar este lugar. Apesar de ser um ávido onívoro, eu realmente tenho gostado muito dos novos restaurantes veganos e vegetarianos que estão surgindo em Los Angeles. E o espaço é deslumbrante!

Infelizmente, a comida estava longe de ser surpreendente, embora houvesse alguns pratos incríveis que vou destacar primeiro:

OSTRAS DE ARTICHOKE: Essa foi a primeira coisa a bater na mesa e nos deixou loucamente animados para o que estava por vir ... infelizmente o restaurante disparou para fora do portão ... opa! Sério, este era um prato especial, uma variedade incrível e equilíbrio de sabores. Eu queria mais deles!

PUMPKIN TIRAMISU: Bolo de especiarias de abóbora maravilhosamente úmido e saboroso coberto com um saboroso creme de abóbora.

CREPE TORTE: Creme de manteiga de amendoim, paraíso de banana e chocolate amargo!

Infelizmente, a lista de perdas é muito mais longa:

"BOLOS DE CARANGUEJO": tinham gosto de maçã frita e pareciam pesar na parte frita para mascarar o resto. Por que tentar recriar um prato proibido em vez de apenas fazer algo original ??

CENOURAS DE HEIRLOOM MARROQUINAS PICANTES: Adorei o sabor, mas me senti roubado tendo que pagar $ 11 por cenouras de 6 a 7 de 3 polegadas.

TRUFFLE LEEK FLATBREAD: gosto bastante simples e sofrendo de um desequilíbrio severo de muitos cogumelos afogando as trufas.

COGUMELAS DE BRUXELAS ASSADAS NO FORNO: Provado mais cozido do que assado. Isso me lembrava muito o gosto ruim de bruxelas quando criança, quando a mãe as colocava em uma panela para ferver até que estivessem mole e desagradáveis.

LASAGNA DE CARNE DE MADEIRA: Por falar em comida de infância medíocre, todos concordamos que, embora tivesse um gosto surpreendentemente extravagante, nos fazia lembrar aquelas lasanhas Stauffers congeladas que comíamos quando crianças. Não a comparação que o chef provavelmente queria.

INDULGÊNCIA DE CHOCOLATE: tão seco e insípido que o devolvemos mesmo quando o garçom disse que podíamos mantê-lo gratuitamente.

Falando de nosso servidor, nós tivemos uma conversa FAVORITA DE TODOS OS TEMPOS com ela sobre sua dieta !! Tudo começou quando perguntamos se ela era vegana e ela respondeu que era uma "simpatizante vegana". WTF é isso?!? Perguntamos o que ela queria dizer e o destaque de sua resposta incoerente foi que ela é uma "vegetariana estrita" que não come queijo ou outro produto lácteo. Se tivesse sido o fim de sua resposta, eu não estaria reclamando do que ela disse, mas ficou incrível quando ela acrescentou "exceto que eu como peixe às vezes ... mas absolutamente nenhum marisco." A SÉRIO? Eu nem sei por onde começar a rasgar essa resposta. Minha esposa disse que literalmente teve que morder a língua para evitar rir alto dela. Eu me senti como se fosse Steve Martin em LA Story ... verdadeiramente épico !! Obrigado por tornar a minha noite e tornar uma refeição esquecível verdadeiramente memorável!

Não espero voltar tão cedo e, em vez disso, recomendo que você dê uma olhada no M.A.K.E em Santa Monica ou no Cafe Gratitude em Veneza e no WeHo para obter pratos veganos de primeira qualidade.

Traduzido