David M

Revisão de Riverstone Corner Bistro

Estávamos de passagem no nosso caminho de volta pa...

Estávamos de passagem no nosso caminho de volta para o Tennessee e escolhemos este lugar apenas nos comentários. A atmosfera era agradável e eles estavam definitivamente lotados, então deve valer a pena esperar.

Enquanto esperávamos que nossa mesa ficasse disponível, percebemos que a recepcionista não costumava lavar as mãos quando necessário. Ela havia deixado cair uma caneta no chão e logo após recuperá-la, ela estava pedindo para levar alguns pedidos para uma mesa, ela não lavou as mãos.

Depois de nos sentarmos, nossos servidores Allison e Emma foram ótimos. Pouco depois de recebermos os aperitivos, um dos outros membros da equipe passou por nossa mesa e foi pegar um prato que ainda não tínhamos terminado. Lembre-se de que nenhum dos membros da equipe usava luvas.

Assim que nossas inscrições chegaram, tudo parecia incrível. Minha esposa deu uma mordida em seu filé mal passado e as marcas da grelha estavam severamente carbonizadas e o gosto de queimado era irresistível. Tendo reservas de dizer qualquer coisa sobre isso, tentei cortar a camada externa de seu filé tentando salvá-lo. Nossos servidores se aproximaram e perguntaram se estava tudo bem. Eles perguntaram se o filé estava muito duro e explicamos o que eu estava fazendo.

Allison solicitou que deixássemos ela abordar o cozinheiro com nosso problema e obter um novo filé cozido corretamente. O mesmo membro da equipe que tentou pegar nosso prato inacabado veio à nossa mesa para explicar por que o filé estava cozido daquele jeito. Que eles usam uma grelha de carvão e é suposto ter marcas de carvão. Não deveríamos ter que defender nosso raciocínio, mas explicamos que o calor da grelha deles deve ser muito alto para queimar, e não selar, um filé mal passado.

A única lição decente de nossa única experiência foi que Allison e Emma foram incríveis!

Traduzido