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Revisão de Rusty Pelican

Estava tentando encontrar este lugar e como chegar...

Estava tentando encontrar este lugar e como chegar lá desde antes da plandemia. Tivemos a sorte de encontrar nesta viagem e visitamos ontem antes de voltar para o aeroporto. A vista era adorável, serviço incrível e comida era muito saborosa. Pedimos nesta ordem: Martinis secos (com suja na lateral), Ostras Blue Point, Sashimi de Salmão do Atlântico, Tacos de Snapper Fish grelhados e o Vulcão Dulce de Leche - não vistos no cardápio, mas exclusivos do restaurante, com dois cappuccinos. Foi ótima ... o melhor sashimi de salmão que já tivemos. A única razão pela qual não dei cinco é porque o barman balançou os martinis com o vermute seco na mistura em vez de cobrir o vidro e retirá-lo (dentro e fora ou "não machuque o vermute". O vermute seco domina o vodka e estraga o sabor - mas em defesa do bartender, isso está quase se tornando uma arte perdida. Espero que todas as escolas de bartending e professores de bares continuem com essa tradição para quem aprecia o sabor do produto pedido. como colocar molho de maionese no sushi. Certamente estará de volta porque nossa garçonete Claudia prometeu que se lembraria de como fazer um dry martini. :)

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