James Weingarten

Revisão de Momofuku Ma Peche

Uma surpresa genuína em um hotel indefinido no cen...

Uma surpresa genuína em um hotel indefinido no centro da cidade. Comida adorável, bem composta e saborosa. O que é meramente muito bom torna-se exceção porque eles aceitam reservas - o que significa que esta é sua única chance (além de sentar-se à espreita em seus outros restaurantes) de experimentar a técnica e os fetiches de David Chang.

Traduzido