Michelle Hall

Revisão de Solage Calistoga

Da fazenda para a mesa é quando você pensa em Solb...

Da fazenda para a mesa é quando você pensa em Solbar e Calistoga em sua maior parte. Normalmente embalado para o jantar durante os fins de semana. Um pátio de tirar o fôlego com pequenas luzes de mercado penduradas nas árvores com vista para a piscina Soalge de classe mundial é o que torna a experiência de tarde / jantar de verão perfeita. Chegamos após o horário padrão de jantar (21h é um pouco tarde para nós, mas não tenho reclamações), pois foi quando havia um horário de reserva grátis e estávamos sentados no interior. No interior, fomos recebidos com uma linda lareira interior que o tornou mais acolhedor e relaxante no interior. O menu muda diariamente, o que aumenta a diversão deste lugar, já que a maior parte do menu gira em torno do que está na "temporada". Nosso lugar de jantar aconteceu em uma noite de sábado, cerca de 2 semanas atrás. Seu serviço para nós foi extraordinário, apesar de sentir que meu marido e eu nos sentimos um pouco abaixo do vestido de jantar lá. O que deliramos depois do jantar: milho doce gelado e salada de pêssegos suncrest do rancho de couro do dólar. A sopa de milho tinha uma boa mistura de pedaços de abacate e rabanete que dava o ponche que você gostaria de uma sopa gelada de verão. E, a salada de pêssego tinha uma porção bem pequena de presunto para não torná-la sustentável o suficiente para ter apenas isso ... o vinagrete de lavanda com mel e a mousse de parmiagano (sim! Textura de mousse!) Naquela salada tornaram esta salada interessante o suficiente para pedir novamente. Nossos pratos principais não eram tão incríveis quanto nosso primeiro prato de aperitivo. Lembro-me de ter notado que eles ofereciam uma opção "aves", uma opção de cordeiro, uma opção de bife, uma opção vegetariana (que é o que decidi ir) e uma opção de porco assado. Ambiente: iluminação fraca, cada mesa de jantar tinha uma vela atraente em cima. Vinhos: vinhos locais de Napa e Sonoma muito bons. Recomendação: Sente-se do lado de fora para a área exclusiva de "coquetéis" e espere para ver se consegue uma mesa do lado de fora. Melhor para a experiência gastronômica do país do vinho + spa.

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