PanAm Style

Revisão de Fifth Town Artisan Cheese Fact...

Há três anos, minha esposa e eu visitamos Fifth To...

Há três anos, minha esposa e eu visitamos Fifth Town todos os verões, durante as férias em The County. A linha de produtos se expandiu tanto que no ano passado eu "tive" que ir duas vezes neste ano. Meus favoritos são:

- Cabo Vesey - este queijo de leite de ovelha é saboroso e macio. Nunca o guardo tempo suficiente para envelhecer mais, então não posso dizer como ele pode amadurecer. É ótimo com County Cider, e eu também gostei com Trius Brut. Um bom sauv blanc também funcionaria, talvez até um Seyval blanc seco.

- Nettles Gone Wild - se eu tivesse que escolher apenas um produto Fifth Town, provavelmente seria este. Não que não fosse um grande sacrifício não levar os outros para casa. Mas a pungência do leite de cabra e o aspecto terreno da urtiga são uma combinação perfeita!

- Bonnie & Floyd - este era novo para mim este ano, e oh meu! Fale sobre suave e sedutor ... minhas Nettles Gone Wild estão sendo empurradas com força! Totalmente diferente, então estou feliz por não estar restrito a apenas uma escolha.

A novidade deste ano foi o pátio, que não utilizamos, mas que serve para levar as compras e / ou várias amostras para uma refeição ou degustação mais relaxada. Usaremos isso no próximo verão, com certeza.

Obrigado Petra por esses queijos tão bons!

Traduzido