Samantha George

Revisão de Golden Ox / Arthur Bryants BB

Comemos meia laje e dois sanduíches combinados de ...

Comemos meia laje e dois sanduíches combinados de carne com peito e carne de porco desfiada, além de batatas fritas e salada de repolho. E HOLY $ & @ # nas porções. Foi o suficiente para alimentar um pequeno país.
As costelas foram incríveis. Excelente sabor a madeira fumada e super macia. A carne de porco desfiada estava apimentada e úmida, e o peito tinha o mesmo sabor de fumaça de lenha das costelas. As batatas fritas tinham um sabor agradável e a salada de repolho era perfeita para fazer um sanduíche de carne de porco desfiada. Super cremoso e um pouco escorrendo para se misturar à carne de porco. Yum. Os molhos foram bons, com Original sendo o preferido e Sweet Heat um segundo colocado. Coisas em que não estávamos 100%; apenas não um grande leque de peito fatiado porque sentimos que é uma maneira de disfarçar a carne seca, e tira o sabor e a textura gerais. A carne de porco estava ótima, mas eu preferia poder provar a carne primeiro e adicionar o molho eu mesma, e embora as batatas fritas tenham um bom sabor, elas eram um pouco macias para mim. Eu preferiria que fossem mais crocantes. (Novamente, essas coisas são preferência pessoal, não uma reclamação real). Este foi o melhor churrasco que tivemos em muito tempo. Se isso fosse o que tínhamos no estado WA, eu não ficaria chateado.

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