Lorenzo Daddabbo

Revisão de Trattoria de Gli Amici - Roma ...

Escandaloso.

Escandaloso.
Venho a Roma pelo menos uma vez por mês e em torno dos vários restaurantes este é atualmente o pior.
Jantar no dia 20/07/2014 para a verdade Recuei neste lugar porque os outros estavam todos lotados ...... aí entendi o porquê! Aperitivos fritos e aperitivos de salame. Nada de excepcional. Anchovas fritas demais para ficarem duras. Bacalhau à base de cardume. Suplementos absolutamente não comestíveis. O salame decepciona os tomates comerciais secos ao sol. Enquanto isso, uma pessoa ao lado da minha mesa mandou embora o primeiro porque está malpassado. Comecei a me preocupar. Depois de uma longa espera, vem o tonnarello cacio e pepe. Havia apenas uma consistência no prato. O tonnarelli não se separou e acima de tudo o pecorino era insuportável. A garçonete viu que eu não tinha comido e tirou o prato sem nem perguntar se havia algum problema. Presumo que você já saiba! A localização é linda, mas eu não recomendo ir lá pelo menos até que o cozinheiro mude.

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