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Revisão de Charing Cross Hotel

No geral, uma grande melhoria, mas com algumas res...

No geral, uma grande melhoria, mas com algumas ressalvas. O maior problema com a seção de restaurantes em uma noite de sábado (e provavelmente noite não) era que era incrivelmente barulhenta - muito barulhenta para ouvir do outro lado da mesa, mesmo quando gritava, portanto, você só pode conversar com a pessoa diretamente ao seu lado. Ninguém espera que um restaurante pub seja silenciado, mas isso era simplesmente ridículo. Eles tinham alguns azulejos acústicos no teto, mas a seção do restaurante tem duas paredes paralelas e de superfície dura absolutamente planas, e o som do resto do pub apenas salta entre eles até ficar ensurdecedor. Contrate um engenheiro acústico, FFS! A outra advertência era o linguini de caranguejo e lula. Era para ter um toque de pimenta, mas o chef esvaziou o que parecia ser meio pacote de flocos de pimenta, inundando completamente todos os outros sabores e estragando o prato. Em retrospecto, deveríamos ter enviado de volta para a cozinha. O niçoise de cordeiro foi excelente, assim como a oferta vegetariana halloumi grelhada e o hambúrguer Bondi do menu infantil - sim, é ideal para crianças, o que é bom. A cabeça de porco desconstruída como entrada de peixe com piccalilli era saborosa, embora um pouco exagerada pelo garçom, e as batatas fritas cozidas três vezes, que eram boas, eram na verdade fatias. No geral, porém, muito bom, mas o controle de qualidade na cozinha poderia ser melhorado. E, por favor, conserte o barulho sangrento!

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