Timothy Blystone

Revisão de Al's Upstairs

Estou atribuindo ao Al uma classificação de 3 estr...

Estou atribuindo ao Al uma classificação de 3 estrelas, embora acredite que deveria ser 5. Deixe-me explicar por quê.

Na outra noite para nossa primeira viagem lá, minha namorada e eu pedimos o que seria nossa primeira refeição. Ela pediu o jantar de vieiras e eu pedi o filé mignon de 300 gramas com camarão recheado com queijo gorgonzola.

As vieiras foram grelhadas com perfeição e sabor excelente, mas foi isso que minha namorada pediu e eu não tive muito daquela refeição.

Peço o filé mignon, o big cut, com gorgonzola e camarão recheado. Os camarões eram bons, de qualidade e sabor medianos e o recheio era bem preparado e tinha um sabor excelente.

A única parte ruim sobre esta refeição, infelizmente, foi a peça central e isso foi o filé mignon. Na minha opinião, não estava tão suculento quanto deveria, na verdade, estava um pouco seco. Eu pedi o bife médio mal passado e saiu mais como médio. Este é um corte caro de carne de bovino e deveria ter sido cozido na perfeição, suculento e macio e em um restaurante como este deveria ter sido de qualidade muito acima da média. Não foi, e por esses motivos estou dando apenas uma avaliação de 3 estrelas.

O serviço foi excelente e o garçom foi muito atencioso.

No final da refeição, uma pessoa que creio ser o gerente geral veio à nossa mesa e pediu desculpas pelo bife que nos deram sobremesa gratuita como um consolo pela má qualidade do bife. Achei que eles deveriam ter se oferecido para refazer o filé, mas não o fizeram.

Do lado positivo, a cesta de praliné de caramelo com frutas frescas e sorvete de baunilha estava muito acima da média em sabor e apresentação. O tiramisu era muito bom, embora eu achasse um pouco sem graça.

Voltaremos ao restaurante italiano do andar de cima do Al no futuro e não tenho dúvidas de que serei capaz de dar uma classificação melhor, mas por enquanto é um 3 e sinto muito que tenha que ser assim porque eu honestamente apreciamos jantar lá.

Se alguém do Al's por acaso ler isso e eu espero que você saiba, esta não é uma classificação mais baixa de maldade, eu sinto que é o que é merecido por causa da qualidade da comida que me serviram. Você poderia ter feito mais coisas, mas não fez. O fato de você ter lidado com isso tão bem como o fez é o motivo de eu estar classificando você com 3 estrelas e não 1 ou 2.

Traduzido