Arnold Saputra

Revisão de ibis Bandung Trans Studio

Experimentei Jacko San (Rp 39.000 US $ 4), que é q...

Experimentei Jacko San (Rp 39.000 US $ 4), que é queijo derretido e cogumelo enoki embrulhado em carne de lombo grelhada com um toque de tempura crocante por cima.

Este prato beneficia não só dos ingredientes principais, mas também do molho japonês e dos vegetais ralados. O sushi de fusão de assinatura, o Takigawa Roll (Rp 55.000 para um prato pequeno), é feito de salmão, vieira, crabstick glaceado com molho especial de Takigawa, coberto com patê de fígado de pato e tobiko.

No Meat Bar, experimentei o generoso L Entrecote (Rp 229.000) acompanhado da The Ultimate Mushroom Soup, que era suave e cremosa.

Para bebidas, recomendo o refrescante Sour Lemon Sparks com sorbet (Rp.29.000) - uma mistura de ginger ale, abacaxi, limão, folhas de hortelã fresca e sorbet. E se você ainda tiver espaço, experimente a sobremesa exclusiva do restaurante, o delicioso Chocolate Melt (Rp 37.000).

Os preços do sushi de fusão Takigawa começam em Rp 16.000 por prato, enquanto o menu do Meat Bar começa a partir de Rp 39.000 por prato de massa.

É bastante caro, mas a qualidade e a apresentação dos alimentos e bebidas aqui são excelentes.

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