Rana Assorta

Revisão de Trattoria di Via Serra

O Dono do Restaurante é uma pessoa competente e ob...

O Dono do Restaurante é uma pessoa competente e obviamente apaixonado pelo seu trabalho, explica apaixonadamente cada um dos pratos. Pratos inspirados na tradição culinária bolonhesa, preparados com boas matérias-primas. Os cursos não são particularmente abundantes, mesmo que curados. A gramigna com ragu de linguiça é boa, não acho que macarrão com espargos e pecorino seja excepcional. A “prova” de queijos (12 euros) foi um pouco apertada. O restaurante é simpático porque é uma trattoria, mas a conta é um pouco salgada: 2 primeiros pratos, água, 1 prova de queijos (para 1 pessoa) e 2 sobremesas, 50 euros.

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