Jelle van der Aart

Revisão de Hampshire Hotel & Spa Savarin

Como visitantes de primeira viagem do restaurante ...

Como visitantes de primeira viagem do restaurante Savarin, apreciamos um menu fixo de 5 pratos ao qual adicionamos meia lagosta. Os pratos foram todos inspirados ou baseados na cozinha francesa (leia-se: requintada). Embora a qualidade dos ingredientes fosse muito boa, a maioria dos pratos estava um tanto desequilibrada; o chef claramente tem uma queda por alimentos ácidos. O serviço foi ok. Claramente, todos que servem as mesas são apaixonados por seu trabalho. No entanto, eles estavam constantemente correndo (com falta de pessoal?), O que afetava sua atenção. No geral, foi uma experiência agradável, mas duvido que voltarei.

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