Toni Luke

Revisão de Breakwater Brewing Company

Esta é uma de nossas paradas obrigatórias ao subir...

Esta é uma de nossas paradas obrigatórias ao subir a costa, criando nossa própria trilha de cerveja.

O quebra-mar apareceu na lista de cervejarias perto de San Marcos, onde estavam nossas escavações de fim de semana; Lakeside Resort dê uma olhada. De qualquer forma, começamos em Stones em Carlsbad com Breakwater o próximo na lista. O quebra-mar estava ao virar da esquina e totalmente diferente do que eu esperava!

Como eu perdi isso foi uma pizzaria / casa de torneira na minha pesquisa inicial, eu não sei. Minha primeira reação foi um tanto indiferente à chegada, pois acho que estava esperando uma típica sala de degustação de cerveja. Estávamos com fome de qualquer maneira, então encolhemos os ombros e nos sentamos.

A seleção de cervejas locais é loucamente INCRÍVEL e, eles oferecem voos. Lembro-me de pelo menos 20 rascunhos de ofertas, mais ou menos. Nossa cervejaria era muito experiente e acho que ela disse que se interessava por cerveja caseira. Ela estava realmente descontraída e oferecendo sugestões sobre o menu, sendo uma a melhor recomendação que estabelecemos em cada visita subsequente.

Tenho certeza de que há mais no menu do que pizza, mas não posso comentar sobre o quão satisfatórios eles podem ser. Posso dizer como esta é a MELHOR PIZZA que já comi.

O menu de pizza do Breakwater tem uma lista de tortas especiais, duas das quais são fantásticas. O Norte O e o Sul O são o negócio. O barão da pizza que faz as pizzas aqui tem talento. Quando não conseguimos decidir, a garçonete sugeriu que fizéssemos meio a meio, o que fizemos.

Você não imagina o quão boa é essa combinação de sabores do barão da pizza, simplesmente não dá. Deve ser experimentado pessoalmente. A pizza é o único alimento que comemos cada vez que paramos aqui.

Seja no final ou no início de nossa trilha de cerveja, Breakwater é uma parada obrigatória.

Traduzido