christophe

Revisão de Colt and Grey Restaurant

Já estive aqui duas vezes, as duas vezes foram óti...

Já estive aqui duas vezes, as duas vezes foram ótimas, adoro os espaços e da última vez o serviço foi excelente. Fizemos o menu da semana do restaurante e foi ótimo, eles também tinham um acordo com uma garrafa de vinho que foi um grande emparelhamento com a refeição. Tinha o seguinte, e as bochechas de boi eram excelentes.

Salada de Salmão Fumado
Beterraba dourada bebê, tangerinas, mostarda de alho preta, caules de beterraba em conserva, vinagrete de champanhe

Hokkaido Vieira Crudo
Limão em conserva, vinagrete de soja com erva-doce branco, caviar de Tobiko, gengibre

Bochechas de carne assada com vinho tinto
Broccolini, batata relíquia duas vezes assada, chalota Aioli, demi

Atlantic Haddock
Confit de raiz de aipo, vinagrete de ervas fritas, acelga arco-íris refogada

Pudim de caramelo pegajoso
Buffalo Trace Bourbon Buttercream, Dares

Bolo Crumble
Streusel, Sorvete de Canela

Traduzido