Ceri H

Revisão de CHOTTO MATTE SOHO

Começamos a noite com uma seleção dos coquetéis da...

Começamos a noite com uma seleção dos coquetéis da casa, dois dos quais servidos em intrigantes garrafinhas para serem servidos em um copo de gelo. Muito divertido! Mais tarde, pedimos um pouco de vinho, um lindo tempranillo de Rioja, que complementou a comida fabulosamente.

Cada prato era uma delícia, o asado de tira (carne) em particular era tão macio que literalmente se desfez e ficou maravilhosamente marinado. O frango frito e a barriga de porco eram os meus outros dois favoritos do que tínhamos. Cada prato foi perfeitamente combinado com molhos quando apropriado, e o momento e o agrupamento dos pratos foram bem pensados. Elogios massivos aos chefs.

O atendimento foi excelente, fomos atendidos pelo Miguel, que foi divertido, profissional e deu ótimas sugestões. A gestão da mesa era impecável e ele nos dava pratos limpos quando apropriado para a mudança de pratos.

Foi a primeira vez que experimentei sushi e ceviche, e não conseguia imaginar um lugar melhor para o fazer. Até o mais específico do nosso grupo gostou. O ceviche tinha um sabor cítrico, é claro, e era servido no início da refeição, então era um aperitivo maravilhosamente fresco. O sushi de atum foi servido no final da refeição, e foi uma introdução deliciosa para todos que nunca o haviam experimentado antes.

Finalmente a sobremesa, a mágica bola de chocolate, recomendada pelo Miguel. Foi lindamente apresentado e combinou perfeitamente com uma tequila de café. Um final excelente para uma noite perfeita. Saímos do restaurante cheios e felizes. Eu daria mais estrelas se fosse possível, e eu definitivamente voltarei!

Traduzido