Adrian Harrington Revisão de The "DOS" House
Tive uma experiência decepcionante quando visitei ...
Tive uma experiência decepcionante quando visitei ontem. Fiquei inspirado a ir, depois de ver Dermot Bannon, um arquiteto irlandês, visitá-lo como parte de seus programas de TV. Ele entrevistou um expatriado irlandês que pensei que gerenciava o lugar.
Minha experiência começou mal quando sorri para um membro da equipe que simplesmente me olhou de volta. Então eu pedi um Guinness. Havia 2 homens atrás do bar e um estava treinando enquanto o outro perguntou se ele sabia como servir uma Guinness. Ele disse que sim, mas deveria ter dito não ... ele derramou de uma vez e não deixou que se assentasse. Eles me deram enquanto ainda estava resolvendo (todos nós sabemos que o Guinness leva um tempo para se resolver e eu esperaria que um bar irlandês de expatriados soubesse disso também). Como consequência, não recebi um litro cheio. Eu também não recebi um agradecimento do barman, apenas o mesmo olhar furioso que o outro membro da equipe me lançou inicialmente.
Nós nos sentamos em uma mesa e a cada dois minutos garçonetes apareciam na porta (cerca de 3 metros de onde estávamos sentados), olhavam para nós e depois iam embora. Eles nunca se aproximaram de nós ou falaram conosco para saber se queríamos pedir comida ou outra bebida. Tenha em mente que eram 5 da tarde de uma quinta-feira e havia talvez 2 outros grupos de pessoas no bar.
Perguntei onde ficavam os banheiros para um grupo de 4 membros da equipe que estavam conversando entre si. A explicação deles de subir as escadas, virar à esquerda e subir as escadas não foi clara, pois há 2 lances de escada depois de subir o primeiro lance e então acabei em uma casa particular ... perguntei novamente e um staff membro esclareceu que eram escadas de madeira ... ela disse isso enquanto tentava fugir de mim, sem dúvida para ajudar os 2 grupos de pessoas que os outros 4 membros da equipe não podiam cuidar ... talvez um adicional sinal ajudaria?
É um bar lindamente equipado, mas o serviço foi uma grande decepção que não pode ser culpada por estar ocupado. Eles simplesmente não pareciam se importar. A única pessoa que fez isso foi o homem de aparência asiática com cabelo comprido que serviu meus amigos e foi muito útil com as sugestões de gin irlandês e escocês. Sugiro que os outros tirem uma folha de seu livro.
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