Andi Wenzel

Revisão de Nielsens bageri

Um padeiro com responsabilidade!

Um padeiro com responsabilidade!

Aqui, a atenção é dada à sustentabilidade. Recentemente, existem sacos de papel para tudo e "sacos plásticos" auto-dissolvíveis feitos de amido de milho. O preço adicional é suportado pelos clientes, mas a redução do desperdício de plástico é importante para nós e para todas as gerações futuras!

No artesanato: Henrik e Mette trabalham de forma muito tradicional. Sem produtos químicos, matérias-primas naturais e ingredientes básicos (se disponíveis em qualidade orgânica). Várias massas fermentadas (trigo e centeio) são utilizadas como força motriz natural. O cozimento longo na prova também está incluído.
Aqui muito trabalho é colocado em uma massa, que reflete a massa para o cliente na forma de um sabor redondo e completo.



Especialidades de café, pães defumados, sucos e água completam a oferta.



Em termos de preço, este padeiro está localizado mais alto, mas o sabor e o esforço que Henrik e Mette operam têm seu preço.

Traduzido