Weiwen Ng

Revisão de Chino Latino Restaurant

Chino Latino, como os leitores devem saber, se apr...

Chino Latino, como os leitores devem saber, se apresenta como uma fusão da cozinha asiática e latino-americana. Na minha opinião, o Chino Latino tem basicamente dois menus separados. Um é asiático, outro latino-americano. Eles podem compartilhar um punhado de ingredientes, mas a fusão das duas cozinhas não foi bem pensada. A execução de cada cozinha foi bem pensada e a qualidade geralmente é boa, mas não era bem isso que procurava numa cozinha de fusão.

Chegando aos detalhes, a margarita estava (muito) salgada demais. A seleção de sushi tinha muita coisa acontecendo - apenas sabores conflitantes demais que você não consegue ter a experiência completa de cada ingrediente (por exemplo, atum picante mais abacate mais uma porção generosa de molho de soja).

Em suma, uma tentativa decente, mas não chega bem na minha opinião. Não quero ir a um lugar que se autointitule como uma cozinha de fusão e tenha que me limitar aos lados latino ou asiático do menu.

Traduzido