Lisa Eversole Revisão de Flatiron Kitchen & Taphouse
Flatiron tem sido um dos nossos restaurantes favor...
Flatiron tem sido um dos nossos restaurantes favoritos na área do Lago Norman, mas ficou ainda melhor; eles começaram a oferecer um menu de brunch de fim de semana. Nós fomos esta manhã e tivemos uma experiência verdadeiramente elevada de brunch. Bloody Marys, um dos meus favoritos, vem com todas as guarnições tradicionais como limão, lima, aipo, legumes em conserva, etc; mas você também pode optar por complementos mais exóticos, como bacon caramelado e camarão jumbo.
Meu marido pegou a torrada francesa "muito" e era muito francesa e muito boa. Na torrada, usam baguete francesa e mergulham no ovo com canela e baunilha. Antes de servir, é polvilhado com açúcar de confeiteiro, mas a surpresa mais deliciosa é que o xarope de bordo quente que acompanha é levemente infundido com alecrim. C'est Magnifique. As batatas fritas caseiras também foram muito satisfatórias; as batatas são cortadas em cubinhos perfeitos, fritas bem crocantes e temperadas com cebolas salteadas e pimentos.
Eu comi o bife e ovos. O flanco steak foi lindamente temperado e grelhado, e os ovos ensolarados também foram perfeitamente preparados. Surpreendentemente, porém, minha parte favorita do prato eram os grãos amarelos parmesão com couve com creme. Eu poderia comer um prato inteiro dele.
O serviço foi muito bom e nos sentimos bem em relação ao cumprimento dos padrões de segurança relativos à Covid-19. Todos os funcionários usavam máscaras, as mesas internas estavam devidamente distanciadas e havia muitos lugares para sentar ao ar livre.
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