Colin Burton

Revisão de Slurping Turtle

Tendo me mudado recentemente de San Diego, eu sent...

Tendo me mudado recentemente de San Diego, eu sentia muita falta de ramen na minha vida e estava muito animado para experimentar o Slurping Turtle. Tenho o prazer de informar que não fiquei desapontado.

Meu amigo e eu dividimos o prato de sashimi médio e ambos pedimos estilos diferentes de ramen. Nós dois somos caras grandes e esta era uma quantidade muito boa de comida! Tanto a apresentação do prato de sashimi quanto a qualidade e preparo dos frutos do mar foram excelentes. O prato incluía peixe e vieiras - mas as especificações mudam diariamente de acordo com o menu.

Eu pedi o tonkotsu ramen, e era tão rico e delicioso quanto eu esperava. Inclui alguns vegetais que parecem preparados na hora, carne de porco e um ovo pochê macio. Eu diria que o único aspecto negativo no ramen foi a inclusão de um bok choy pequeno, mas inteiro. Embora goste em geral, não sou um grande fã do coração de bok choy e teria preferido que o bok choy fosse dividido. Provavelmente uma preferência pessoal e coisas muito pequenas de qualquer maneira.

A única coisa que pode incomodar as pessoas aqui são os assentos. Você deve estar bem com tabelas comuns na maior parte. Há algumas cabines nas bordas, mas o assento principal são algumas mesas longas com altura de bar, e você se senta ao lado de pessoas que não conhece. Está se tornando mais comum e não é algo que me incomoda, mas fique avisado se você se preocupa com isso!

Traduzido